Mai Tai
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Der Mai Tai ist ein klassischer Rum-Cocktail und gilt mit als einer der erfolgreichsten Drinks weltweit. Er kommt aus San Francisco und nicht wie durch die Wirtwahl gemeinte Thailland.
Da es so ein erfolgreicher Drink ist gibt es unzählige verschiede Macharten oder Zutaten.
Die hier verwendeten Zutaten und Mengenangaben sind nur "Vorschläge".
Inhaltsverzeichnis |
[bearbeiten] Zutaten
- 3cl Martinique Rum
- 3cl Jamaika Rum Wray & Nephew 17 Jahre
- 2cl Curaçao Orange
- 1cl Mandelsirup
- 1cl Zuckersirup
- 2cl frisch gepresster Limettensaft
[bearbeiten] Ausserdem
- Shaker
- Eis
[bearbeiten] Dekoration
- Minzblatt
- Cocktailkirsche
- Limetten-Virtel
- Crushes Ice
[bearbeiten] Glas
- Longdirnkglas
[bearbeiten] Drink-Typ
- Longdrink
- Mai Tai
[bearbeiten] Zubereitung
Alle Zutaten mit Eis in den Shaker geben und gut schütteln. Den Drink in ein Londrinkgals mit Crash-Ice geben. Anschliessend mit einem Minzbaltt, einer Cocktailkirsche und einem Limetten-Viertel servieren
[bearbeiten] Der Name
Das Wort Maitai bedeutet "nicht von dieser Welt". Maitai wird aber meistens auseinander geschrieben (Mai Tai). Anderen Quellen übersetzten es mit "Das Beste".
[bearbeiten] Variationen
- 2cl weißer Rum
- 2cl brauner Rum
- 2cl Jamaica Rum (Captain Morgan)
- 2cl Mandelsirup
- 2cl Limettensaft (oder Zitronensaft)
[bearbeiten] Var. 1
- 4cl weißer Rum
- 2cl Tripel Sec
- 2cl Jamaica Rum (Captain Morgan)
- 4cl Mekhong Thai- Whiskey
- 2cl Grenadinsirup
- 4cl Orangensaft
- 4cl Ananassaft
- 2cl Limettensaft
[bearbeiten] Var. 2
- 5cl brauner Rum
- 2cl Cointraeu
- 1cl Limettensaft
- 1cl Mandelsirup
- 1cl Zuckersirup
[bearbeiten] Geschichte
Der erste Mai Tai wurde von Victor Bergeron ( oder auch Trader Vic) 1944 in San Francisco erfunden. Die Ursprünlichen Zutaten waren Jamaica Rum, frischen Limonen, Curaçao, Orgeat und Zuckersirup. Wie bei den meisten erfolgreichen Cocktails gibt es unzählige Variationen, oft mit Säften verdünnt.
